Просветите пожалуйста: есть IBAN а есть BIC, что из этого используется для свифт-перевода? Или оба?

IBAN - стандартный формат номера счёта. Внутри - страна, банк, филиал, счёт. IBAN используется не во всех странах (в РФ - нет), тогда потребуется и BIC (идентификатор банка), и номер счёта, и адрес филиала банка и пр. На практике даже при переводе по IBAN часто спрашивают BIC.