ЦБ России год назад вводил ограничения по выводу нерезидентами из недружественных стран денег из России. Получается, что человек живущий более 180 дней в ЕС не может переводить деньги из России?

Может, почему нет то? Он же гражданином РФ остаётся.

Речь про валютных нерезидентов. Любой гражданин РФ - валютный резидент страны. https://www.raiffeisen.ru/wiki/kakie-valyutnye-operatsii-mogut-osuschestvlyat-rezidenty/