Подскажите, каким образом, например, купить дирхамы в РФ и отправить в Дубай?

Через корреспондентские счета) Для этого банки и выстраивают сейчас новые мостики «импортозамещения») В каждого банка свои условия и корреспонденты. Можно ещё с евро заплатить, так называемая внешняя конвертация. Но с простыми физиками, пока банкам не выгодно работать. Обслужить бы бизнес и VIP VIP клиентов.